REVUELTO DE SOBRASADA Y PIMIENTOS

Estos días he estado desconectada, he andado liadilla con unas tartas fondant que ya os enseñaré y hoy os quiero tentar con una receta de esas bien rápidas para los días que tenemos prisilla o bien para un aperitivo, y que además está bien rica. 




RECETA

Ingredientes (para 4 personas):
  • 8 huevos
  • 8 pimientos de piquillo
  • 50 g de sobrasada
  • 1 ajo
  • aceite de oliva y sal
  • pan tostado
Elaboración:

1- Escurrimos los pimientos y los cortamos en tiras. Pelamos y picamos bien fino el ajo.. En una sartén, calentamos un poco de aceite y echamos primero el ajo hasta que se dore un poco y después los pimientos.

2.- Después agregamos la sobrasada desmenuzada, damos unas vueltas y añadimos los huevos semi batidos. Bajamos a fuego lento y dejamos cuajar los huevos. Acompañamos el revuelto con unos panes tostados. ¿Fácil, no?

Fuente:

- Eroski Consumer Print Friendly and PDF

22 comentarios en REVUELTO DE SOBRASADA Y PIMIENTOS

lunes, agosto 01, 2011

Mmmmmmm!!
Me encanta la sobrasada, no se me hubiese ocurrido en la vida ponerla en un revuelto ;-)
Me la llevo prestada!!
Un beso

lunes, agosto 01, 2011

Se ve bien bueno!! Nunca habia visto un revuelto con sobrasada.
Saludos

lunes, agosto 01, 2011

Hoy hemos coincidido con el revuelto, aunque los ingredientes distintos, éste tuyo me encanta, tengo que probarlo. Un beso.

lunes, agosto 01, 2011

Las mejores cenas del mundo son los revueltos, sin duda, y con sobrasada una delicia.
Tomo nota!

lunes, agosto 01, 2011

rápido, fácil y completo!

lunes, agosto 01, 2011

Qué revuelto más rico eneri! me encanta...y eso que nunca antes lo habia visto...me lo apunto!
Un besioo

martes, agosto 02, 2011

Fácil pero muy rico y bien completo, como me gusta este revueltito. Muy bueno guapa.
Besitos

martes, agosto 02, 2011

Hello!

Se ve muy delicioso!

Besos, tener una buena noche y una semana hermosa!

martes, agosto 02, 2011

Me gusta un montón! Descubrí la sobrasada aquí en España, que cosa más rica jeje

Muchos besos!

martes, agosto 02, 2011

Me encanta la sobrasada, me parece un revuelto perfecto para un aperitivo. Gracias por la recetuqui. Besicos.

martes, agosto 02, 2011

tiene q estar super rico !!!! Un besote

martes, agosto 02, 2011

Facilísimo, ideal para una merienda rápida con una cervecita, tengo una tarrina de sobrasada en la nevera, ya sé que prepararé.
Besines
Nieves

martes, agosto 02, 2011

Ya me estoy imaginando este revuelto sobre las tostaditas, qué rico!
Besos.

martes, agosto 02, 2011

Vaya receta rica!!nunca se nos habría ocurrido ponerle sobrasada,nos la apuntamos!!besos guapa

martes, agosto 02, 2011

Uf madre mía que rico con sobrasada unos huevos revueltos de lujo.Besos.

martes, agosto 02, 2011

Holaaaaa, buff, la de tiempo que hace que no compro sobrasada! el año que fui a Menorca me puse tibia! me ha encantado este revuelto!!
Un besoooo

miércoles, agosto 03, 2011

Eneri facil no facilisimo, lo bueno de los revueltos es que admiten casi todo, por no decir todo, este tiene que estar muy rico, esa sobrasada cuando se derrita......besitos

miércoles, agosto 03, 2011

Hola Eneri!!!Esta plato se ve delicioso. Espero que te animes a preprar los cupcake de maltesers y me cuentes!!!Se me ocurre, que para darle un toque cric-croc (crujiente) al cake, puede introducir una bola de malteser o triturar, pero no demasiado, unos cuantos y esparcirlos en la masa de los cakes!!!Ya me cuentras guapa!!!!!Muuuuaacckkk

miércoles, agosto 03, 2011

Hola, que receta tan rica, vengo del grupo cocinillas en acción de facebook, me ha encantado tu blog y acabo de hacerme seguidora.

Aprovecho para invitarte al concurso que he organizado: 1er Concurso de recetas El pucherete de Mari: Un Recuerdo, una Receta
Espero que te animes a participar, tienes hasta el 30 de septiembre.
Un beso y feliz verano

miércoles, agosto 03, 2011

Que buena pinta, y con sobrasada buenísimo, a nosotros nos encanta.
Besos

miércoles, agosto 03, 2011

Pues te ha quedado estupendo el revuelto, nunca lo he probado con sobrasada, qué original.Me tienta, me tienta...

viernes, agosto 05, 2011

Pués vaya plato másrico que te ha quedado.
me has dado una buena idea y ademásaqui en
Mallorca,lasobrasada es muy típica.
Un abrazo Eneri, y gracias por compartir tantas
cosas ricas.

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¡¡Muchas gracias por vuestros comentarios!! Si tenéis alguna duda sobre la receta, os la responderé lo antes posible!

No voy a participar más en premios ni memes por falta de tiempo, aunque os agradezco si habéis pensado en mi!!

 

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