ENSALADA TRADICIONAL GRIEGA O SALÁTA HORIÁTIKI

Más ensaladitas perfectas para este calor! Esta vez, una ensalada griega. Lo que va a caracterizar esta ensalada es esencialmente el queso feta. Recordad que tenéis que comprar uno de calidad, para este ingrediente, no conviene comprar las marcas blancas, encontraréis mucha diferencia. 




RECETA

Ingredientes (para 4 personas):
  • 200 g de queso feta de buena calidad
  • media lechuga iceberg 
  • unos 15 tomates cherry
  • 1/2 pepino
  • 1 pimiento verde
  • 12 aceitunas negras
  • 2 cucharadas de hierbas frescas picadas (orégano, perejil, menta o albahaca)
  • 6 cucharadas de aceite d eoliva virgen extra
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 diente de ajo majado
  • una pizca de azúcar
  • sal y pimienta
Elaboración:

1.- Preparamos el aliño mezclando el aceite, el zumo de limón, el ajo majado, azúcar, sal y pimienta y reservamos.

2.- Cortamos el queso feta en daditos. Lavamos y secamos bien la lechuga y la cortamos en tiras. Colocamos la lechuga y después el pepino pelado y lavado en rodajas, el pimiento lavado y en tiras y los tomates cherry. Encima colocamos los daditos de queso.

3.- Justo antes de servir, batimos bien el aliño y lo echamos en la ensalada. Mezclamos y esparzimos las aceitunas y las hierbas picadas.

Notas:

- En lugar de tomates cherry, podéis usar tomate de ensalada.

Fuente:

- Cocinas del mundo: Grecia de Susanna Tee




También quiero aprovechar para enseñaros el magnífico regalo de parte de Embutidos Aventín. Desde aquí quiero darles las gracias!! ¿A que tienen una pinta buenísima? Estoy deseando preparar recetas con ellos!!


Este finde he estado en París asi que no he podido visitaros ni deciros nada porque era una sorpresilla pero os enseñaré las galletas decoradas que hice para la ocasión y también tengo pendiente contaros el curso que he hecho hoy de cocina hindú que me ha encantado!! Os enseñaré las recetas que he aprendido!! ;-)


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32 comentarios en ENSALADA TRADICIONAL GRIEGA O SALÁTA HORIÁTIKI

lunes, julio 11, 2011

Cuántas cosas!!!
Tengo ganas de ver esas galletas.
Qué ensalada tan rica...

lunes, julio 11, 2011

Menuda pinta tiene la ensalada aunque si te soy sincero yo no soy muy de pepino y pimiento verde sin cocinar. Pero aun asi seguro que tiene que estar muy rica

martes, julio 12, 2011

una ensalada de 10, muy rica

martes, julio 12, 2011

La ensalada griega me gusta mucho, pero París ¡OH la la! Ya nos contarás. Bss(Elena)

martes, julio 12, 2011

Una ensalada buenísima para estos calores aunque también es bueno para los calores viajar a Paris.
Saludos

martes, julio 12, 2011

Qué rica la ensalada para estos calores!! Besicos.

martes, julio 12, 2011

Deliciosa y muy buena presentación para esta ensalada tan magnífica. Un besazo.

martes, julio 12, 2011

Que ensañada más rica y te ha quedado muy bonita, con muchísimo colorido. Me encanta el queso feta pero nunca se lo puse a una ensalada, no me digas por qué no se me ocurrió si ya he visto más ensaladas con queso feta, estoy tonta :)

Estupendo regalo de embutidos Aventín.

Besitos.

martes, julio 12, 2011

Las cosas de los blogs, han hecho que viendo otro amigo, acabase en el tuyo.
Cada vez y poco a poco, vamos conociéndonos unos cuantos y me alegra haberte descubierto.

Espero no perder el contacto y no perderme ninguna de tus entradas.
Un abrazo

martes, julio 12, 2011

eneri, me acabo de leer bastante pero bastante de tu blog y me gusta, así que me pongo de seguidora.
Besos

martes, julio 12, 2011

Enery no paras!! París, galletas decoradas, curso de hindú...vaya ritmo más bueno!:D
Ya nos iras enseñando todo..mientras me quedo apuntando esta ensaladita, que me ha gustado mucho...ahh, y disfruta de los embutidos! besoss

martes, julio 12, 2011

Es tiempo de ensaladas y el queso feta les da buen sabor.
Besos.

martes, julio 12, 2011

Qué buena te ha quedado la ensalada y cómo apetece, con su quesito y todo,mmm

martes, julio 12, 2011

Creo que el queso feta es el único que no me gusta! Aparte de eso..., ensalada deliciosa! Besitos, Eneri!

miércoles, julio 13, 2011

Hai Dear

This looks yummy....you have a lovely blog… I have been going through your blog for hours…You have so many wonderful recipes..I have bookmarked you blog and some recipe from that to try..Please check out my blog..It is for food lovers and person who love to cook..You could find so many recipes that you can easily try at home..I update this blog on a regular basis…So please follow me and motivate me..Thank you
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Aarthi

miércoles, julio 13, 2011

En París, qué bien!!! Qué ganas de ver esas galletas, al igual que las recetas con ese lote de embutidos! Pues la ensalada tiene una pinta tremenda, a mi hermano le encanta el feta y hace unos platos riquísimos, pero nunca he comprado este queso, lo tengo pendiente!!
Un besote

miércoles, julio 13, 2011

Me encanta la presentación y el colorido de esta ensalada y además ya tengo idea para la comida de mañana. Fantastica!!! A lo de Paris que decirte una suerte!!

miércoles, julio 13, 2011

Hola Eneri. Gracias por visitar mi blog y por el comentario, fisgonea a tu antojo, jeje que yo voy a hacer lo mismo y me quedo de seguidor.
Las ensaladas me gustan de cualquier manera e ingredientes y esta tuya es una pasada.
Besos desde Alicante.

miércoles, julio 13, 2011

Que rica!!tiene una pinta estupenda.
Besos

miércoles, julio 13, 2011

Ay Eneri, pero qué delicia, de esta me como cinco platos!

miércoles, julio 13, 2011

HOla hola Eneri! Qué ricas tus recetas y bien explicadas y con fotos muy buenas, me quedo por tu blog aprendiendo. La ensalada griega es una de mis favoritas. QUé la pases bien en París! saludos desde Chile

miércoles, julio 13, 2011

La ensalada perfecta, aunque yo paso del pepino ¡no lo soporto!. Todo lo demás me gusta, así que te copieteo la receta. Un besin

miércoles, julio 13, 2011

Hola Eneri,acabo de conocer tu blog por el club,y me encantan tus recetas,me quedo aqui para verlo todo.
Esta ensalada no la conocía,tiene que estar buenísima,para el verano es ideal.

Un besote

miércoles, julio 13, 2011

Ensalada griega y muy completa! buenísima y colorida...

miércoles, julio 13, 2011

Me encanta encontrarme con diferentes ensaladas por todos vuestros blogs !!! Esta tuya tiene una pinta deliciosa


Besos

La cocina de las Pinuinas

jueves, julio 14, 2011

Me encantan estas ensaladas.....el verano lo pide, y los ingredientes son perfectos, por fin me he podido conectar, estoy de vaca en mi pueblo y me cuesta mucho......!por internet! besitos

jueves, julio 14, 2011

Adoro las ensaladas y más si llevan ingredientes tan ricos como los que hoy nos muestras.

Besos.

jueves, julio 14, 2011

rico rico!!vaya pinta y los embutidos están diciendo cómeme!nos alegramos de que hayas disfrutado de tu mini viaje.Besos

mar
jueves, julio 14, 2011

mmmmmmmmm que pinta tiene esta ensalada, q fresca q rica! ahora apetece un montón! un beso fuerte, acuerdate q mañana es el sorteeeo

jueves, julio 14, 2011

De primero me pido la ensalada y de segundo uno de estos embutidos tan buenos con pan, uumm, que comida tan buena y si encima tengo tu compañía y me cuentas tu viaje a París y de postre las galletitas...
Un completo!!
Besines
Nieves

jueves, julio 14, 2011

Me llevo esta receta para mi recopilación. Es verdad, en los quesos que se van a comer en crudo yo desecho las marcas que no son de la mejor calidad, vale la pena. Hasta pronto

lunes, julio 18, 2011

Qué ensalada más buena, no soy muy fan de las aceitunas negras, pero no sé por qué combinándolas con el queso feta creo que quedan buenísimas!

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¡¡Muchas gracias por vuestros comentarios!! Si tenéis alguna duda sobre la receta, os la responderé lo antes posible!

No voy a participar más en premios ni memes por falta de tiempo, aunque os agradezco si habéis pensado en mi!!

 

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