CHULETAS DE CERDO A LA CRIOLLA

Hoy os invito a preparar una receta muy facilita y que le va a dar gracia a las chuletas de cerdo. Se trata de un acompañamiento a base de verduritas que tiene un regustillo a la salsa chimichurri. Espero que os guste.



RECETA

Ingredientes (para 2 personas):
  • 2 chuletas de cerdo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 ajo
  • aceite, vinagre, sal, pimienta y orégano
  • huevo
  • pan rallado
Elaboración:

1.- Limpiamos y picamos bien finitas todas las verduras y las ponemos a rehogar en una sartén con un poquito de aceite, sal y orégano. Dejamos que se absorba todo el caldo, echamos un chorrito de vinagre, movemos y reservamos fuera del fuego.

2.- Por otro lado, empanamos las chuletas previamente salpimentadas en huevo y pan rallado. Las freímos en una sartén con aceite (que cubra el fondo) hasta que estén doraditas.

3.- Acompañamos las chuletas con las verduritas y una ensalada.

Notas:

- También se pueden hacer las chuletas a la plancha sin empanar para que sea un plato más light.

Fuente: Revista Lecturas

También quiero aprovechar para agradecer a Inma y Lizy del blog La Casita de las Galletas por acordarse de mí para este precioso premio!! Muchas gracias chicas!!!


Os invito a todos a visitar su blog, tienen recetitas muy ricas, ya veréis!!! Y yo dedico este premio a todos mis seguidores, que es muy difícil esto de elegir!! ;-)

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16 comentarios en CHULETAS DE CERDO A LA CRIOLLA

viernes, julio 22, 2011

Pásate por mi blog... hay una cosina para ti. besos

viernes, julio 22, 2011

Vaya pinta que tiene!!!
alomejor le digo a mis padres que se animen y la hacen:)

viernes, julio 22, 2011

Hola, llevo poquito dentro del mundo del blog. Me encantan las chuletas, estas tienen una pinta.
Saludos

viernes, julio 22, 2011

Eneri, buena idea eso de la salsa chumichurri, aqui en Galicia se usa mucho, te han quedado genial, por cierto pasate por mi blog.....he echo MANTEQUILLA, espero que te guste, besitos

viernes, julio 22, 2011

Umm, que bueníiiiisima pinta tienen!!!

viernes, julio 22, 2011

Holaaaa, qué riquísimas chuletas así acompañadas! yo me las pido empanadas que por una vez...jajajajja
Un besoooo

viernes, julio 22, 2011

Para mi este es el plato perfecto, completo y delicioso de un almuerzo.

Besos.

viernes, julio 22, 2011

Jo, qué bueno!! creo que yo me decantaré por las chuletas sin empanar por eso, que voy a explotar

viernes, julio 22, 2011

ay esas chuletitas empanadas y esa verdurita y esa ensalada, si mejor no puede ser. Vaya platito tan completo. Besitos

viernes, julio 22, 2011

Dios que pinta tan rica tiene este plato de chuletas a la criolla, felicitaciones te ha quedado estupendo.
Besos y me quedo siguiéndote desde Venezuela.

viernes, julio 22, 2011

Estas verduras son una buena compañía para las chuletas rebozadas.
Besos.

sábado, julio 23, 2011

Uyyyy!! Te cojo la recetilla que a mi chico le va a encantar!!!
BSSS
http://hierbabuenaypimienta.blogspot.com/

sábado, julio 23, 2011

Qué chulaetillas más ricas eneri!
Besos y buen finde

sábado, julio 23, 2011

Te hemos dejado algo en nuestro blog, te pasas a por él? besoss

lunes, julio 25, 2011

Hola guapa!! No soy yo mucho de rebozados pero hasta esta chuleta me la comia...y la ensaladita ni te digo!! Te dejo un detallito por mi blog!! un beso!!

domingo, julio 31, 2011

Que guarnición más rica!

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¡¡Muchas gracias por vuestros comentarios!! Si tenéis alguna duda sobre la receta, os la responderé lo antes posible!

No voy a participar más en premios ni memes por falta de tiempo, aunque os agradezco si habéis pensado en mi!!

 

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